Portugal Inovador Magazine
Posted onCarnes Possidónio, Lda.’s article in the Portugal Inovador Magazine Article…
Gastronomic delicacies made with nettles
Posted onGastronomic delicacies made with nettles See what you can eat with nettles!
Iguarias gastronómicas feitas com urtigas
Posted onIguarias gastronómicas feitas com urtigas Ora veja o que pode comer com urtigas!
Revista Portugal Inovador
Posted onReportagem da Carnes Possidónio Lda, na revista Portugal Inovador. Reportagem …
Propriedades Naturais da Urtiga
Posted onPropriedades naturais da urtiga – As urtigas, na maioria das vezes são ignoradas e esquecidas pelo facto de picarem. São ervas que nascem em baldios e em hortas, são arrancadas na maior parte das vezes por se desconhecer que são comestíveis e ainda curativas. As urtigas eram utilizadas na Grécia antiga por se conhecer os […]
Alheira de Urtiga ®
Posted onRecentemente começamos a produzir um novo tipo de Alheira ( Farinheiro ) de Urtiga, venha fazer-nos uma visita e provar está nova iguaria. Caracterização Sumária Enchido feito à base de carne gorda de suíno (perna e entremeada), triturada e misturada com pão, aditivos, temperada com urtigas, outros condimentos e especiarias. A massa resultante é cheia […]